Menu del Giorno |
Antipasti |
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Tris di bruschette con pane cotto a legna |
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Antipasto misto della casa |
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Frittatina al tartufo nero di Norcia |
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Tris di bruschette al tartufo nero di Norcia |
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Antipasto al Tartufo |
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Scamorza al coccio con Speck |
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Primi Piatti |
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Gnocchi al Sagrantino |
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Zuppa del giorno |
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Umbricelli al pomodoro e ricotta fresca |
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Stringozzi con tartufo nero di Norcia |
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Pennette alla Norcina con Tartufo |
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Girasoli ripieni grana e noci in salsa rosa |
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Tagliatelline speck e zucchine |
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Secondi Piatti |
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Grigliata di verdure miste e scamorza affumicata |
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Mortadella di cinghiale alla griglia |
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Bocconcini di petto di pollo sfumati al balsamico |
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Bistecca di maiale in crosta di funghi e tartufo |
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Tagliata di Chianina con rucola e scaglie di grana |
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Stinco di maiale al forno con patate |
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Arrosticini di agnello al"battuto"di olio e limone |
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Parmigiana di melanzane Filanti |
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Contorni |
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Composè di verdure grigliate |
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Patate alla griglia con rosmarino fresco |
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Insalatina mista |
La Proposta Dello Chef |
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Antipasto misto della casa |
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Pennette alla norcina con tartufo |
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Arrosticini di agnello al"battuto"di olio e limone |
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Dolce del giorno |
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Prezzo: euro 20,00 |
Menu Turistico |
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Frittatina al tartufo e funghi |
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Umbricelli pomodoro,ricotta e basilico fresco |
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Mortadella di cinghiale alla griglia |
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Caffè |
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Prezzo: euro 14,50 |
Menu Light |
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Tris di bruschette miste |
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Pennette al pomodoro o panna e funghi |
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Acqua e Caffè |
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Prezzo: euro 8,50 |
Sfizi e non solo.... |
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Cubettato dell'Oste |
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Cubettato Saporito |
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Bocconcini di salsiccia stagionata e pecorino |
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Poker di Bruschette |
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Antipasto SanPietro |
I Nostri Antipastoni |
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Selezione di Salumi |
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Selezione di Formaggi con Miele e Confetture |
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Ci Pensiamo Noi |
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Tagliere Maxi |
I Nostri Classici |
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Caprese D'Estate |
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Prosciutto Crudo e Melone |
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Carpaccio Classico |
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Carpaccio SanPietro |
Dolci |
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Dolci del Giorno |
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Tortino caldo con cuore di fondente fatto in casa |
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Ananas al maraschino/al naturale |
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Selezione Gelati "Antica Gelateria del Corso" |
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Fragole con panna/zucchero e limone |
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Torta al Testo con Nutella |
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Soufflè di cioccolato bianco con cuore di fondente al caffè |
Torta al Testo Assisana |
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Torta al testo Farcita |
La Baguette Calda |
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Baguette Calda Farcita |
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Se rinunci a Bacco, Tabacco e Venere, non vivrai di più,
sarà la vita a sembrarti più lunga...
Beviamo. Perchè aspettare le lucerne?
Breve è il tempo. O amato fanciullo, prendi le
grandi tazze variopinte, perchè il figlio di
Zeus e di Semele diede agli uomini il vino
per dimenticare i dolori.
Oh gioie profonde del vino, chi non vi ha conosciute?
Chiunque abbia avuto un rimorso da placare, un ricordo da evocare,
un dolore da annegare, o abbia fatto castelli in aria, tutti hanno finito
per invocarti o Dio misterioso celato nelle fibre della vite.
Ovviamente i miei nemici imputano la pazzia al
bere, piuttosto che il bere alla pazzia. (Edgar Allan Poe)
Il lavoro rende i giorni prosperi,
il Vino rende le serate felici.
Vino, amico mio, e verità.
Da quando la luna e i pianeti comparvero in cielo nessuno vide mai cosa
più dolce di purissimo vino, pien di stupore son io pei venditori di vino,
ch'è quelli che cosa mai posson comprare migliore di quel ch' han venduto?
Nulla eguaglia la gioia dell' uomo che beve
se non la gioia del vino di essere bevuto.
Il vino è la poesia della terra.
Bevo vino, dunque sono.
Qual ti negasse il vin de la sua fiala per la
tua sete, in libertà non fora se non com'acqua ch'al mar non si cala. (Dante)
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